Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 215.2 mg

Białko 9.6 g

Kalorie 4472.9 kJ / 1069 kcal

Tłuszcz 88.6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Węglowodany 72.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30 min

Virgin Sunrise Margarita

Brak ocen

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

30 min

Salmon and Mushroom Rice

30 min

Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)

1 godz. 30 min

Cacio e Pepe

30 min

Berry Mojito Mocktail

5 min

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40 min

Chicken Crêpes with Poblano Chilli Salsa

55 min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 godz.

Naturally Sweet Mango Sorbet

10 min

Avocado Chocolate Mousse

10 min