Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 215.2 mg

Białko 9.6 g

Kalorie 4472.9 kJ / 1069 kcal

Tłuszcz 88.6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Węglowodany 72.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Sous-Vide Sausage Ragù

Sous-Vide Sausage Ragù

2 Std. 25 Min

HongKong Style Soy Braised Chicken

HongKong Style Soy Braised Chicken

Keine Bewertungen

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Keine Bewertungen

Curly Fries with Garlic Sauce

Curly Fries with Garlic Sauce

Keine Bewertungen

Buffalo chicken wings

Buffalo chicken wings

50 Min

Seafood Quesadillas

Seafood Quesadillas

2 Std.

Three Egg French Omelet

Three Egg French Omelet

30 Min

Hearty Seafood Chowder

Hearty Seafood Chowder

1 Std.

Strawberry Tiramisu

Strawberry Tiramisu

5 Std. 20 Min

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

30 Min

Tropical Fruity Aloe Smoothie

Tropical Fruity Aloe Smoothie

Keine Bewertungen

Lemon and thyme mocktail

Lemon and thyme mocktail

1 Std.