Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 215.2 mg

Białko 9.6 g

Kalorie 4472.9 kJ / 1069 kcal

Tłuszcz 88.6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Węglowodany 72.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Sesame Cold Noodles

Sesame Cold Noodles

Brak ocen

Huli Huli Chicken Skewers

Huli Huli Chicken Skewers

50 min

Date and Nut Balls

Date and Nut Balls

20 min

Spicy Beef with Red Capsicums

Spicy Beef with Red Capsicums

30 min

Chicken, bacon, pumpkin and spinach risotto

Chicken, bacon, pumpkin and spinach risotto

40 min

Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM5)

Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM5)

Brak ocen

Meatballs with Tomato Sauce

Meatballs with Tomato Sauce

55 min

Octopus and Potato Salad

Octopus and Potato Salad

40 min

Placki

Placki

40 min

Veal fillet with mirabelle plums

Veal fillet with mirabelle plums

1 godz. 50 min

Vegetable and hazelnut cheese muffins

Vegetable and hazelnut cheese muffins

45 min

Mushrooms stuffed with onion ricotta

Mushrooms stuffed with onion ricotta

40 min