Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 215.2 mg

Białko 9.6 g

Kalorie 4472.9 kJ / 1069 kcal

Tłuszcz 88.6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Węglowodany 72.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1hod. 30min.

Melon and Cucumber Sour Mocktail

Žádné hodnocení

Caprese Frittata

30min.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min.

Mediterranean octopus salad

40min.

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35min.

Mini Frittatas

35min.

Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM5)

Žádné hodnocení

Pinsa

29hod.

Mushroom and Parmesan Risotto

40min.

Salmon with Vegetable Sauce

25min.

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

45min.