Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade

3.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 Portionen

Składniki

Brandteig

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Mehl
240 g
Eier
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Speisestärke
100 g
Eier
4
Eigelb
4
Vanilleextrakt
2 TL

Dunkle Schokolade und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
500 g
Puderzucker
50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 167 mg

Białko 12 g

Kalorie 2059 kJ / 492 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Koch dich um die Welt! 28 Przepisów
Austria

Koch dich um die Welt!  32 Przepisy
Niemcy

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3 godz. 15 min

Meeresfrüchte-Suppe

1 godz.

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

35 min

Milchreis

45 min

Die Brühe

3 godz.

Schokoladenherzen

1 godz. 30 min

Rindfleisch mit roter Paprika

40 min

Guacamole

5 min

Versteckte Früchte

45 min

Bier-Rindfleisch-Eintopf

3 godz. 45 min

Schokoladen-Kuchen (Glutenfrei)

35 min

Flaumiger Kaiserschmarrn

40 min