Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Mil-folhas de baunilha com caramelo e noz pecan
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 13 godz. 10 min
6 doses
Składniki
Ganache de baunilha (no dia anterior)
-
folhas de gelatina2
-
Água fria q.b. p/ hidratar
-
chocolate branco partido em pedaços85 g
-
natas c/ 35% de gordura400 g
-
vagem de baunilha só as sementes1
Caramelo
-
açúcar250 g
-
natas c/ 35% de gordura200 g
-
água1030 g
-
manteiga fria, num só pedaço30 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
vinagre50 g
Praliné
-
noz pecan300 g
-
água25 g
-
açúcar115 g
-
sal1 pitada de
-
óleo de avelã2 c. sopa de
-
massa folhada1 folha de
-
açúcar em pó15 g
-
noz pecan (opcjonalnie) picada10 g
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
1356.6 kcal /
5675.9 kJ
Białko
11.5 g
Tłuszcz
104.8 g
Węglowodany
102.1 g
Błonnik
5.5 g
Tłuszcz nasycony
37 g
Sód
198.7 mg
