Bolo-rei escangalhado

Bolo-rei escangalhado

4.7 56 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz.

12 doses

Składniki

P/ hidratar

sultanas
50 g
vinho do Porto
50 g

Massa

manteiga bem fria, cortada em pedaços pequenos
150 g
leite
15 g
fermento de padeiro fresco
20 g
farinha tipo 55
350 g
ovos
4
rum
15 g
15 g aguardente
açúcar
40 g
sal
1 c. chá de
água
1000 g
vinagre
50 g

Ovos-moles

água
1070 g
açúcar
190 g
gemas de ovo
8
vinagre
50 g

Montagem

Farinha tipo 55 q.b. p/ polvilhar
noz cortada grosseiramente
30 g
amêndoa torrada cortada grosseiramente
30 g
doce de chila
250 g
gema de ovo batida
1
pinhões
30 g
30 g amêndoa em palitos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 249.7 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 8.3 g

Węglowodany 62.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Família Amaral 17 Przepisów
Portugalia

Feliz Natal 16 Przepisów
Portugalia

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bolo-rei conventual

Bolo-rei conventual

3 godz.

Bolo-rei

Bolo-rei

3 godz. 15 min

Bolo-rei

Bolo-rei

3 godz. 15 min

Folar doce

Folar doce

2 godz.

Profiteroles

Profiteroles

1 godz. 30 min

Doce de abóbora e noz

Doce de abóbora e noz

9 godz.

Colchão de noiva

Colchão de noiva

1 godz. 10 min

Creme pasteleiro

Creme pasteleiro

15 min

Molotof ao vapor

Molotof ao vapor

30 min

Pão-de-ló de Alfeizerão

Pão-de-ló de Alfeizerão

45 min

Doce de chila

Doce de chila

4 godz.

Bolo-rainha

Bolo-rainha

1 godz. 20 min