
Urządzenia i Akcesoria
Polish Doughnuts (Pączki)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
18 pieces
Składniki
-
sugar70 g
-
dried instant yeast15 g
-
milk200 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
unsalted butter diced80 g
-
plain flour plus an extra portion for dusting the top500 g
-
fine sea salt1 pinch
-
brandy2 Tbsp
-
sunflower oil for frying
-
jam your choice, for filling
-
icing sugar for dusting
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
177.3 kcal /
742 kJ
Białko
4.9 g
Tłuszcz
5.3 g
Węglowodany
26.9 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
2.9 g
Sód
17.8 mg