Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6 8 ocen

Przygotowanie 1 godz. 20 min

Czas całkowity 13 godz. 20 min

6 porcí

Składniki

Chimichurri omáčka

100 gramů šalotky napůl
4 stroužky česneku
200 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů bílého vinného octa
30 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
30 gramů čerstvého koriandru (lístky i stonky)
15 gramů čerstvé petržele jen lístky
2 polévkové lžíce čerstvého oregana
1 čajová lžička kuliček bílého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
2 vepřové panenky (cca 450 g každá)

Zeleninová rýže a chimichurri vepřová panenka

15 gramů čerstvé petržele jen lístky
40 - 50 gramů extra panenského olivového oleje
40 gramů nakládaných kaparů scezených
20 - 40 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
1 ¼ čajové lžičky soli
1200 gramů vody
300 gramů bílé dlouhozrnné rýže
400 gramů cukety na 2cm kostičky
300 gramů mrkve na 1cm kostičky
1 červená paprika bez semínek, na 2cm kostky
1 žlutá paprika bez semínek, na 2cm kostky
10 gramů oleje plus navíc na smažení

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 1450 mg

Białko 41.8 g

Kalorie 3802.9 kJ / 908.9 kcal

Tłuszcz 56.3 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 9.8 g

Węglowodany 59.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Petrželové pesto

10 min

Křupavé parmazánové tyčinky

35 min

Masové kuličky s fetou

35 min

Cuketová omeleta s našlehanými bílky

30 min

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35 min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25 min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20 min

Restované proužky krůtího masa

15 min

Restovaná cibule a česnek

20 min

Indické placky paratha s květákem

1 godz.

Pstruh na páře a květákové pyré

1 godz. 10 min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4 godz.