Künefe

Name: Künefe
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 50 g Pistazien, ungesalzen, geschält; 500 g Tel Kadayif; 200 g Zucker; 70 g Wasser; 1 TL Limettensaft; 140 g Butter; 375 g Mozzarella

4.2 (24 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 16 Portionen

Składniki

50 g Pistazien, ungesalzen, geschält
500 g Tel Kadayif, grob gehackt
200 g Zucker
70 g Wasser
1 TL Limettensaft
2 TL geriebene Orangenschale (opcjonalnie)
lub 2 TL Limettenschale, fein abgerieben
½ - 1 TL Zimt (opcjonalnie)
140 g Butter, weich, in kleinen Stücken
375 g Mozzarella

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 695 kJ / 166 kcal
Białko: 2 g
Węglowodany: 35 g
Tłuszcz: 2 g
Tłuszcz nasycony: 1 g
Błonnik: 0.6 g
Sód: 151 mg