Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

5.0 4 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 porsi

Składniki

  • bawang putih
    20 g
  • bawang merah
    30 g
  • bawang bombai
    100 g
  • biji jinten putih
    1 sdt
  • udang kering rendam hingga lunak
    50 g
  • serai bagian putih saja
    2 batang
  • minyak sayur
    80 g
  • air
    500 g
  • wortel potong tipis-tipis (0.5 cm x 4 cm)
    50 g
  • bengkuang potong tipis-tipis (0.5 cm x 4 cm)
    100 g
  • garam
    2 sdt
  • santan
    500 g
  • kacang panjang potong sepanjang 4 cm
    100 g
  • bihun rendam hingga lunak lalu tiriskan
    50 g
  • kembang tahu kering direndam hingga lunak
    100 g
  • tempe potong dadu (2 cm)
    100 g
  • tahu potong dadu (2 cm)
    200 g
  • cabai merah besar iris-iris
    2
  • cabai hijau besar iris-iris
    2
  • asam jawa direndam hingga lunak
    1
  • kunyit bubuk
    1 sdt

Wartości odżywcze na 1 porsi

Kalorie 654 kcal / 2736 kJ
Białko 18 g
Tłuszcz 54 g
Węglowodany 33 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 28 g
Sód 1210 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...

Pokaż wszystkie