![Mini eclairs de frambuesa Mini eclairs de frambuesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C301FF2-5F5C-448B-B339-0BEE8E9DE37D/Derivates/9a031529-2c43-4ff5-9168-c9d74441bd06.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Relleno de frambuesa
-
250
g de frambuesas
lub 250 g de frambuesas congeladas, descongeladas - 400 g leche
- 100 - 150 g de azúcar
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
- 1 huevo mediano
- 2 yemas de huevo
- 50 g de fécula de maíz
Pastelería Choux
- 150 g de agua
- 80 g de mantequilla, cortada en trozos
- 15 g de azúcar
- 1 pizca sal
- 120 g de harina de trigo
- 3 huevos medianos
Montaje y glaseado
- 200 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- Wartości odżywcze
- na 48 piezas
- Kalorie
- 13884 kJ / 3317 kcal
- Białko
- 71 g
- Węglowodany
- 495 g
- Tłuszcz
- 114 g
- Tłuszcz nasycony
- 63 g
- Błonnik
- 21.7 g
- Sód
- 1055 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pay de guayaba con almendras
4h 30min
Pay de limón helado con merengue italiano
5h 10min
NY Cheesecake
1 godz.
Galletas rellenas de naranja y nueces
Brak ocen
Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales
5 Std.
Pastel de caramelo y café TM6
1 Std. 50 Min
Pastel de vainilla con betún de chocolate
1 godz. 30 min
Crème brûlée de café TM6
15 min
Panqué de limón con crema de zarzamoras
1h 45min
Panqué de elote al Varoma
2 Std. 20 Min
Quiche de espinacas con tocino
2 Std.
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1h 25 min