Steamed Scallion Rolls

Steamed Scallion Rolls

5.0 1 ocena
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz.
9 pieces

Składniki

Scallions Oil
  • scallions cut into pieces, divided
    6
    2 green onions, cut into pieces, divided
  • garlic clove
    1
  • vegetable oil plus extra to grease
    60 g
Dough
  • water
    140 g
  • dried yeast
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • all-purpose flour plus extra to dust
    225 g
  • salt
    1 tsp
Shaping
  • sesame seeds, white plus extra to sprinkle, to taste
    1 pinch
  • salt to taste
  • water
    570 g
  • Shaoxing rice wine
    1 tsp
  • Sichuan peppercorn oil
    ½ tsp
  • sesame oil
    ¼ tsp
  • sugar
    ¼ tsp

Wartości odżywcze na 1 piece

Kalorie 159 kcal / 665.4 kJ
Białko 3 g
Tłuszcz 7.4 g
Węglowodany 20.5 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Sód 263.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...