
Urządzenia i Akcesoria
Rustic Bread
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
35 slices
Składniki
-
wheat grains divided21 oz
-
water14 oz
-
fresh yeast1 oz
-
buttermilk4 oz
-
bread flour plus extra to dust5 ½ oz
-
salt2 tsp
-
balsamic vinegar1 tbsp
-
malt powder (opcjonalnie)1 tsp
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
76.7 kcal /
321 kJ
Białko
2.7 g
Tłuszcz
0.4 g
Węglowodany
16.4 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Sód
140.4 mg