Bolognese classico
TM6

Bolognese classico

4.8 (17 ocen)

Składniki

  • 1 stroužek česneku
  • 150 gramů řapíkatého celeru, na kousky
  • 150 gramů mrkve, na kousky
  • 100 gramů cibule, na klínky
  • 20 gramů oleje
  • 600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
  • 150 gramů červeného vína
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 120 gramů rajčatového protlaku
  • 400 gramů sterilovaných drcených rajčat
  • 2 bobkové listy, sušené
  • 1 ¼ čajové lžičky soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • ¾ čajové lžičky cukru

Wartości odżywcze
na 1 porci
Kalorie
1410 kJ / 337 kcal
Białko
21 g
Węglowodany
7 g
Tłuszcz
23 g
Błonnik
3.6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy