Tærte med asparges og hollandaise

Tærte med asparges og hollandaise

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portioner

Składniki

Bund

smør skåret i tern (1-2 cm) og derefter frosset i 20 minutter
200 g
hvedemel plus ekstra til afstøvning
200 g
vand koldt
90 g
salt
½ tsk

Topping

parmesanost skåret i stykker (2 cm)
100 g
vand
500 g
hvide asparges
250 g
smør i tern
190 g
æggeblommer fra mellemstore æg
6
citronsaft
4 ½ tsk
4 ½ tsk eddike, (cider/hvidvin)
salt
¼ tsk
sort peber, stødt
4 knivspids

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.3 g

Kalorie 4421 kJ / 1057 kcal

Tłuszcz 87.2 g

Węglowodany 43.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alt til påske 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Asparges og kartofler med hollandaise

50min

Slow-cooked kylling i rød pebersauce med ris

4h 45min

Basal brøddej

5min

Grøn smoothie

10min

Piskede æggehvider

5min

Flødeskum

10min

Revet parmesanost

Ninguna valoración

Hakket løg

Ninguna valoración

Chokoladekage

45min

Brioche burgerboller

2h 10min

Ørred med hollandaisesauce

50min

Bearnaisesauce

20min