Macarons de fresa

Macarons de fresa

3.9 12 ocen
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
30 unidades

Składniki

Ganache de fresa
  • 120 g de chocolate blanco en trozos
  • 60 g de fresas limpias y secas
  • 5 g de zumo de limón
  • 10 g de azúcar
Almendra y azúcar glas
  • 95 g de almendra molida no casera
  • 95 g de azúcar glas
Para desengrasar el vaso
  • 300 g de agua
  • 50 g de vinagre
Merengue italiano
  • 75 g de azúcar
  • 20 g de agua
  • 2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Poziom trudności

zaawansowany


Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 7.1 mg
Białko 1.1 g
Kalorie 272 kJ / 65 kcal
Tłuszcz 2.9 g
Błonnik 0.4 g
Tłuszcz nasycony 0.9 g
Węglowodany 9.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...