Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)

Name: Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 150 g sugar; 500 g frozen strawberries; 75 g ripe banana; 2 tsp lemon juice; 1 pineapple, fresh

5.0 (1 ocena)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 20 min

Liczba porcji 8 portions

Składniki

150 g sugar
500 g frozen strawberries, hulled
75 g ripe banana, cut into pieces
2 tsp lemon juice

1 pineapple, fresh, cut vertically into 4-6 spears (approx. 200 g ea.), core removed
mint leave, fresh, to garnish (opcjonalnie)
lub basil leaf, fresh, to garnish (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 757 kJ / 181 kcal
Białko: 1 g
Węglowodany: 39 g
Tłuszcz: 0.4 g
Tłuszcz nasycony: 0 g
Błonnik: 3.2 g
Sód: 3 mg