Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Mosaico de salmão
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 7 godz. 30 min
6 doses
Składniki
-
lombo de salmão s/ pele 1 lombo (12-15 cm de comprimento aprox.)500 g
-
sal2 c. chá de
-
algas marinhas cortadas em pedaços10 g
-
Água q.b. até submergir completamente o saco
-
sumo de limão (ver dica) (½ unid. aprox.)30 g
-
caviar (preto)6 - 12 c. sopa de
-
framboesas6 - 12
-
groselhas24 - 30
-
mistura de rebentos18 - 24
-
Flor de sal q.b. p/ temperar
-
Pimenta preta q.b. p/ temperar1 c. chá de
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
241.1 kcal /
1008.7 kJ
Białko
23.1 g
Tłuszcz
15.5 g
Węglowodany
2 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
3.6 g
Sód
1185.3 mg
