Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Isian Daging Umeboshi
- 10 g jahe segar
- 10 g minyak sayur
- 15 g daun bawang, diiris
- 200 g samcan daging babi, tanpa tulang, dengan kulit, potong kecil-kecil (1.5 cm)
- 5 g gula
- 10 g dark brown sugar
- 30 g nanas segar, potong dadu (sekitar 0,5 cm)
- 60 g umeboshi, potong-potong
- 1 sdm arak beras
- 1 - 1 ½ sdm kecap asin, sesuai selera
- 10 g siung bawang putih
- 150 g air
Adonan Baozi
- 60 g air
- ½ sdt ragi kering
- 20 g gula
- 210 g tepung terigu serbaguna, tambahkan untuk taburan
- ¼ sdt garam
- 70 g susu
- 1 sdt minyak sayur
Mengukus
- 600 g air
- Wartości odżywcze
- na 1 potongan
- Kalorie
- 1326.8 kJ / 317.4 kcal
- Białko
- 9.7 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 14.4 g
- Błonnik
- 2.3 g