
Urządzenia i Akcesoria
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 48 godz. 20 min
2 βαζάκια
Składniki
-
καφέ σπόρους μουστάρδας4 κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο σπασμένες2
-
κόκκους μαύρου πιπεριού2 κ.γλ.
-
νιφάδες κόκκινου πιπεριού (opcjonalnie)½ - 1 κ.γλ.
-
ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (opcjonalnie) (άνηθο, θυμάρι, δεντρολίβανο)2 κλωνάρια
-
αγγουράκια kirby, μικρά (ιδανικά για τουρσί) (περίπου 125 γρ. το καθένα), ολόκληρα, που έχετε κόψει τις άκρες τους3 - 4
-
νερό230 γρ.
-
ξίδι μηλίτη230 γρ.
-
αλάτι3 κ.γλ.
-
ζάχαρη (opcjonalnie)1 ½ κ.σ.
Wartości odżywcze na 1 βαζάκι
Kalorie
135.3 kcal /
565.8 kJ
Białko
5.3 g
Tłuszcz
2.1 g
Węglowodany
24 g
Błonnik
3.9 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Sód
3510.7 mg