Βασικές συνταγές για την οργάνωση της εβδομάδας

Βασικές συνταγές για την οργάνωση της εβδομάδας

Brak ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz.
20 μερίδες

Składniki

Τρίψιμο παρμεζάνας
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια 3 εκ.
    200 γρ.
Κεφτεδάκια στον ατμό
  • λευκό ψωμί
    50 γρ.
  • γάλα
    50 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • σκόρδο
    1 σκελίδα
  • μοσχαρίσιο κιμά
    400 γρ.
    400 γρ. ανάμεικτο κιμά, χοιρινό και βοδινό
  • αβγό
    1
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    1 πρέζα
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • νερό
    500 γρ.
Σάλτσα ντομάτας και μπρόκολο στον ατμό
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    150 γρ.
  • σκόρδο
    1 σκελίδα
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού
    10
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • τριμμένη ντομάτα
    1200 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια
    900 γρ.
Σάλτσα κιμά
  • σέλερι σε κομμάτια
    20 γρ.
  • καρότο σε κομμάτια
    70 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • σκόρδο
    1 σκελίδα
  • πελτέ ντομάτας
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • μοσχαρίσιο κιμά
    1000 γρ.
  • φρέσκο θυμάρι
    3 κλωνάρια
  • αποξηραμένο φύλλο δάφνης
    1 φύλλο
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • κόκκινο κρασί
    150 γρ.
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 731.8 mg
Białko 29 g
Kalorie 2159 kJ / 516 kcal
Tłuszcz 27.8 g
Błonnik 2.6 g
Tłuszcz nasycony 11.4 g
Węglowodany 36.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie