Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

2 Portionen

Składniki

Rote Bete klein, geschält (siehe Tipp)
150 g
Zucchini in Stücken (5 cm lang)
130 g
Mozzarella abgetropft
125 g
125 g Burrata, abgetropft
Olivenöl zum Beträufeln
Zitronensaft zum Beträufeln
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Basilikum gehackt, zum Bestreuen

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 68 kcal / 284 kJ

Białko 4 g

Tłuszcz 5 g

Węglowodany 1 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Sód 40 mg

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Niemcy

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