Wersje kompatybilne
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Năut
- 200 g năut uscat
- apă, pentru înmuiat
Pâine Pitta
-
1
linguriță drojdie uscată
lub 10 g drojdie proaspătă, fărâmițată - 270 g apă
- 1 linguriță zahăr
- 500 g făină de pâine
- 2 lingurițe sare
- 1 lingurițe ulei de măsline, plus pentru uns
Humus
- 2 căței de usturoi
- 240 g năut, din conservă, clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
- 40 g tahini
- 60 g ulei de măsline
- 30 g zeamă de lămâie
- 3 lingurițe sumac
- ½ linguriță sare
- sumac, pentru presărat
Falafel
- 300 g sfeclă roșie, crudă, descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 10 g ulei de măsline
- 2 lingurițe chimion măcinat
Salată de roșii și Falafel
- 60 g frunze de mentă proaspătă
- 30 g migdale decojite
- 30 g ulei de măsline, plus 6 linguri
- 15 g oțet de vin roșu
- 1 linguriță zahăr
- 2 ½ linguriță sare
- 70 g pesmet
- 1 lingură tahini
Finalizare
- 300 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- 70 g boabe de rodie
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 3979 kJ / 951 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 113 g
- Tłuszcz
- 46 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 14 g
- Sód
- 2206 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tartar de ton cu cremă de avocado
20min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15p
Limonadă acidulată de lavandă
1 Std. 10 Min
Supă cremă de roșii
25 Min
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Margarita de pepene verde
10p
Covrigi fără gluten
1h 50 min
Carne de vită și anghinare gătite lent
Brak ocen
Ceai cu gheață cu sirop de miere și mentă și cuburi de gheață cu fructe
Brak ocen
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Brak ocen
Salată de alac în stil grecesc
30p
Smoothie anti-inflamator cu ananas și turmeric
10p