Przejdź do głównej treści Szukaj
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
3.7 3 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les pommes de terre au four
  • 500 g de pommes de terre en quartiers
  • 5 g de miel
  • 20 g d'huile végétale
  • ½ c. à café d'ail en poudre
  • 2 - 3 pincées de sucre roux
  • ½ c. à café de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
La salade de chou blanc
  • 300 g de chou blanc en morceaux (5-6 cm)
  • 30 g de sauce soja
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de graines de sésame
  • ¼ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de sucre
La vinaigrette au wasabi et à l'aneth
  • 3 brins d'aneth frais les feuilles uniquement
  • 1 - 2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
  • 25 g de vinaigre de riz
  • 50 g de yaourt
  • 50 g de mayonnaise
  • 2 - 3 pincées de sucre
  • 2 - 3 pincées de sel plus ½ c. à c. et plus pour l'assaisonnement
  • 1 œuf
  • 60 g d'eau minérale gazeuse
  • 30 g de maïzena
  • ¼ c. à café de poivre blanc moulu
  • 3 - 4 c. à soupe de farine de blé
  • 4 côtes de porc, désossées (± 120 g chacun)
  • 100 g de chapelure de panko
  • de l'huile végétale pour la friture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1433.2 mg
Białko 32.9 g
Kalorie 2418.3 kJ / 578 kcal
Tłuszcz 21.3 g
Błonnik 6.6 g
Tłuszcz nasycony 3.7 g
Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs fusion 13 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Guacamole

4.0(1)

5 dk

Bouchées d'agneau épicées à la turque

4.0(2)

1sa 30 dk

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

4.2(6)

1sa 30 dk

Pilaf de riz sauvage au porc

4.2(6)

1sa 10 dk

Ciabattines

3.8(5)

3sa 30 dk

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.2(11)

3sa 40 dk

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.4(101)

45 dk

Chilli con carne

4.1(49)

40 dk

Effiloché de poulet à la sauce tomate

3.6(16)

30 dk

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

4.4(8)

50 dk

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

4.4(171)

35 dk

Pain de viande

4.3(38)

1sa 20 dk