Clam Boil
TM6 TM5

Clam Boil

2.0 ( 1 ocena )

Składniki

  • 2 shallots cut in half
  • 1 garlic clove
  • 4 sprigs thyme, fresh leaves only
  • 2 bay leaves, dried
  • 340 g water
  • 225 g white wine, dry
  • 340 g new potatoes scrubbed
  • 4 sweet corn cobs cut into rounds (2.5 cm/1 in.)
  • 340 g linguica sausage cut into pieces (5 cm/2 in.)
    lub 340 g andouille sausage, pre-cooked
  • 910 g clams cherrystone clams, scrubbed
  • 910 g mussels in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed
  • 115 g unsalted butter diced
  • 1 lemon cut into wedges
  • 1 baguette sliced, to serve

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1319.9 kcal / 5522.4 kJ
Białko
87 g
Tłuszcz
60.3 g
Węglowodany
98.6 g
Błonnik
7.2 g
Tłuszcz nasycony
26.2 g
Sód
3118.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy