Brunch spaniol

Brunch spaniol

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 porții

Składniki

Brioșe Magdalena

zahăr , plus pentru presărare
120 g
coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
1 felie
ou
1
lapte integral
120 g
ulei de floarea soarelui
120 g
făină
180 g
praf de copt
5 g

Tortilla

cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
100 g
ceapă , tăiată jumătăți
150 g
ulei de măsline
40 g
dovlecel , tăiat în bucăți
150 g
cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
150 g
ouă
3
cremă de brânză
30 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat , pentru asezonare
apă
600 g

Sos Salmorejo și pâine cu roșii

ulei de măsline , plus pentru ornat
80 g
ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
4
jambon Serrano , în felii
100 g
cățel de usturoi
1
roșii , tăiate în bucăți
1200 g
sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
½ linguriță
morcovi , tăiați în bucăți
120 g
oțet din cidru de mere
20 g

Suc de portocale

portocale , fără părți albe și fără semințe
4 - 5
lămâie , fără părți albe și fără semințe
1
cuburi de gheață
150 - 200 g
zahăr (opcjonalnie)
50 g
apă
500 g

Asamblare

pâine
6 felii

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Kalorie 5988.1 kJ / 1431.2 kcal

Białko 48.3 g

Węglowodany 195.9 g

Tłuszcz 51.6 g

Tłuszcz nasycony 10.8 g

Błonnik 16.9 g

Sód 2404.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Înghețată cu cireșe amarena

8h 10min

Smoothie cu pepene galben și piersici

10min

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

Pas d’évaluation

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

Pas d’évaluation

Miso cu vinete sous-vide

Pas d’évaluation

Salată de arpacaș

40min

Somon la aburi în stil asiatic

1h 45min

Suc de rucola și năsturel

Pas d’évaluation

Limonadă cu căpșune

10min

Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci

35min

Spanac cu năut

30min

Milkshake cu căpșune

5min