Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 portions

Składniki

120 g d'oignons coupés en deux
5 brins de menthe fraîche effeuillés
900 g d'eau
500 g de fonds d'artichaut
30 g de parmesan
20 g de zeste de citron
200 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
10 g de jus de citron
1 pincée de sel
15 g d'huile d'olive
10 g de levure fraîche
de farine de blé pour le plan de travail
150 g de fromage frais

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 261 kcal / 1095.7 kJ

Białko 9.2 g

Tłuszcz 10.7 g

Węglowodany 30.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Sód 362.7 mg

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