Mini tarte cu banane și sos caramel

Aluat dulce

• 1 ou
• 50 g zahăr
• 120 g unt nesărat
• 220 g făină

Sos caramel

• 120 g unt nesărat
• 100 g zahăr brun
• 100 g frișcă lichidă, 35% grăsime
• 1 linguriță gelatină pudră
• 2 lingurițe sirop auriu
• ½ linguriță pastă de vanilie

Topping de banane

• 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
• 20 g zahăr pudră
• 1 banană, tăiată în felii subțiri