Wersje kompatybilne
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
- 6 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι
- 2 κ.σ. μέλι
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές φέτες και μετά σε μισοφέγγαρα
- 70 γρ. αμύγδαλα
- 115 γρ. ζάχαρη
- 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
- 115 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αβγά
- ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- ¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα
- ⅛ κ.γλ. αλάτι
Ρύζι
- 1 κ.γλ. σησαμέλαιο
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 25 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε κομμάτια
- 850 γρ. νερό
- 100 γρ. σάλτσα Hoisin
- 70 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 50 γρ. καστανή ζάχαρη
- 50 γρ. Ιαπωνικό κρασί Mirin
- 170 γρ. λευκό ρύζι Jasmine
Μοσχάρι Μογγολίας
- 340 γρ. μπροκολίνι, κομμένο στη μέση
- 800 γρ. κόντρα φιλέτο μοσχαρίσιο, σε φέτες (5 εκ. Χ 0.5 εκ.)
- 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3 πράσινα κρεμμυδάκια, σε λεπτές φέτες
- 1 κ.γλ. σουσάμι, για γαρνιτούρα
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 4113 kJ / 983 kcal
- Białko
- 47 g
- Węglowodany
- 105 g
- Tłuszcz
- 42 g
- Błonnik
- 6 g
Alternatywne przepisy
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1h 10min
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
Brak ocen
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Brak ocen
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
Brak ocen
Τορτίγιες με κινόα
Brak ocen
Smoothie σοκολάτα-μπανάνα
Brak ocen
Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
2sa 40 dk
Σούπα γλυκοπατάτας με φακές
45 min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1u.
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min