Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Butter Buns with Lobster Seafood Salad
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
12 pieces
Składniki
Butter buns
-
butter cut in pieces90 g
-
high protein flour (bread flour)280 g
-
fresh milk50 g
-
eggs (approx. 100 g)2
-
sugar25 g
-
dried yeast1 tsp
-
salt1 tsp
-
water500 g
Homemade mayonnaise
-
sunflower oil150 g
-
egg yolks (approx. 60 g)2
-
lemon juice15 g
-
salt1 tsp
-
freshly ground black pepper1 pinch
Lobster seafood salad and assembly
-
whole lobster1
-
water500 g
-
fresh prawn horizontally halved120 g
-
shallots shredded70 g
-
cucumber seeds removed, diced40 g
-
fresh ginger shredded10 g
-
fresh cherry radish, cut in thin slices20 g
-
lemon juice10 g
-
lime juice10 g
-
spring onion chopped2 sprigs
-
salt1 tsp
-
sea salt to garnish
-
extra virgin olive oil to garnish
-
fresh coriander leaves to garnish
-
fresh red chillies shredded, to garnish
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 piece
Białko
14.2 g
Kalorie
1463 kJ /
349 kcal
Tłuszcz
22.9 g
Błonnik
0.2 g
Węglowodany
21.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Brownie Brittle
40 min
Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce
40 min
Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges
50 min
Squid ink pasta
1 godz.
Pan-Fried Pork Buns
1 godz. 30 min
Baked Brie Pie
50 min
Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot
2 godz. 15 min
Baguettes
3 godz. 45 min
Steamed Pumpkin Puddings
1 godz. 15 min
Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney)
11 godz. 40 min
Orange Julius
5 min
Chinese Chicken Salad
1 godz. 30 min