Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Butter buns
- 90 g butter, cut in pieces
- 280 g high protein flour (bread flour)
- 50 g fresh milk
- 2 eggs (approx. 100 g)
- 25 g sugar
- 1 tsp dried yeast
- 1 tsp salt
- 500 g water
Homemade mayonnaise
- 150 g sunflower oil
- 2 egg yolks (approx. 60 g)
- 15 g lemon juice
- 1 tsp salt
- 1 pinch freshly ground black pepper
Lobster seafood salad and assembly
- 1 whole lobster
- 500 g water
- 120 g fresh prawns, horizontally halved
- 70 g shallots, shredded
- 40 g cucumber, seeds removed, diced
- 10 g fresh ginger, shredded
- 20 g fresh cherry radish, cut in thin slices
- 10 g lemon juice
- 10 g lime juice
- 2 sprigs spring onion, chopped
- 1 tsp salt
- sea salt, to garnish
- extra virgin olive oil, to garnish
- fresh coriander leaves, to garnish
- fresh red chillies, shredded, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 1463 kJ / 349 kcal
- Białko
- 14.2 g
- Węglowodany
- 21.3 g
- Tłuszcz
- 22.9 g
- Błonnik
- 0.2 g
Alternatywne przepisy
Chocolate mousse pots (Diabetes)
6h 10min
Apple Tart
Brak ocen
Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust
45 Min
Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)
10 Min
Hong Kong Bakery Butter Cookies
1h 30 min
Lemon Poppy Seed Loaf
1 godz. 10 min
Chicken stock powder
6h 35min
Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)
10 Min
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1h 45 min
Cantonese Steamed Fish
40 Min
Green tea ice cream (TM6 only)
24h 30min
Japanese ramen noodles
Brak ocen