Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Sous-vide roastbeef
Składniki
-
700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
-
1 čajová lžička hrubozrnné soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
-
1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
-
150 gramů dijonské hořčice
-
50 gramů worcesterové omáčky
-
150 gramů kečupu
-
170 gramů olivového oleje
-
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
-
30 gramů citrónové šťávy
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porci
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Czechy
Może spodoba Ci się również...
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1 Std. 5 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4 Std. 30 Min
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
6 Std. 10 Min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1 Std. 50 Min
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
12 Std.
Trhané vepřové maso
4 Std. 5 Min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 Min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1 Std. 35 Min
Spiralizovaná cuketa s krevetami a citrónovou omáčkou
25 Min
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 Min
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 Min