Urządzenia i Akcesoria
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 porcí
Składniki
Choux
-
300 gramů vody
-
160 gramů másla na kousky
-
½ čajové lžičky soli
-
20 gramů krupicového cukru
-
240 gramů hladké mouky
-
350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)
Pomerančový puding
-
140 gramů krupicového cukru
-
2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
-
1000 gramů plnotučného mléka
-
100 gramů kukuřičného škrobu
-
4 vejce
-
4 žloutky
-
2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
Hořká čokoláda
-
500 gramů hořké čokolády na kousky
Sestavení
-
50 gramů moučkového cukru
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porci
Sód
1461.1 mg
Białko
127 g
Kalorie
7574.8 kJ /
1810.4 kcal
Tłuszcz
115.1 g
Błonnik
4.3 g
Tłuszcz nasycony
43.9 g
Węglowodany
56.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 min
Pavlova s domácím vaječným likérem
13 godz.
Hruška plněná medovou směsí s mandlemi
40 min
Pekanové košíčky - 2014
4 godz. 40 min
Valentýnská Pavlova
5 godz.
Galetka s třešněmi
1 godz. 25 min
Sýrový věnec z plněných pizza kuliček
2 godz. 30 min
Parmazánové noky trikolóra
50 min
Focaccia verde
2 godz. 20 min
Glazovaná karotka s medem
1 godz. 20 min
Mini Pavlova
1 godz. 45 min
Karlovarské knedlíky
50 min