Wersje kompatybilne
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ζύμη Σου
- 300 γρ. νερό
- 160 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. ζάχαρη
- 240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 350 γρ. αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
Κρέμα πορτοκαλιού
- 140 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
- 1000 γρ. πλήρες γάλα
- 100 γρ. κορν φλάουρ
- 4 αβγά
- 4 κρόκους αβγών
- 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
Μαύρη σοκολάτα
- 500 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
Συναρμολόγηση
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
- Białko
- 127 g
- Węglowodany
- 56.9 g
- Tłuszcz
- 115.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 43.9 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 1461.1 mg
Alternatywne przepisy
Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)
1h 40min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30min
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5h
Αμυγδαλωτά
35min
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24 Std. 10 Min
Γάλα κάνναβης
Brak ocen
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40 min
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Brak ocen
Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί
6h 40 min
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
14 Std.
Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10min
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Brak ocen