Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Tamales de acelga con requesón (Black Diamond)
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
20 porciones
Składniki
Requesón
-
1500 g de leche entera de vaca
-
50 g de jugo de limón
-
25 - 35 hojas hojas de maíz para tamal
-
2000 g agua caliente para remojar las hojas
-
½ cdita de sal fina
-
5 hojas de cilantro fresco5 hojas de epazote, frescas
Salsa roja
-
1 diente de ajo pelado
-
60 g de cebolla en trozos
-
200 g de jitomate en cuartos
-
100 g de tomate verde en cuartos
-
10 g de cilantro fresco
-
10 g de aceite
-
1 cdita de sal fina
Masa básica para tamales
-
400 g de harina de maíz nixtamalizado (p. ej. Maseca®) (ver tip)
-
180 g de manteca de cerdo
-
1 ½ cdita de polvo para hornear
-
3 cditas de sal fina o al gusto
-
400 - 520 g de agua
Armado de tamales
-
175 g de aceite
-
200 g de acelgas, frescas en trozos o picadas
-
1500 g de agua
-
100 g de crema ácida
-
100 g de queso fresco
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
748.1 mg
Białko
4.6 g
Kalorie
1329.4 kJ /
317.7 kcal
Tłuszcz
22.6 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
6.3 g
Węglowodany
25.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
BLACK DIAMOND CLUB
24 Przepisy
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Masa básica para tamales
1 godz. 30 min
Tamales de elote, queso y zarzamora
2 godz. 30 min
Rosca de Reyes
3 godz.
Tamal de cazuela con rajas
1 godz.
Buñuelos de viento
1 godz.
Tamales rancheros
2 godz.
Calabaza en tacha
1 godz. 15 min
Tamales de pollo y salsa verde
2 godz.
Champurrado del puesto de tamales
15 min
Tinga de col
35 min
Mole de olla vegano
45 min
Ponche
40 min