Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

5.0 1 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

40 κομμάτια

Składniki

Μπισκότα τζίντζερ

αμύγδαλα, ασπρισμένα
100 γρ.
καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι στραγγισμένο (κρατήστε 30 γρ. σιρόπι)
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
90 γρ.
ξανθή ζάχαρη
110 γρ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
350 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
½ κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
½ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Λευκό γλάσο (royal icing)

ζάχαρη
125 γρ.
ασπράδι αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή)
1
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Sód 39 mg

Białko 1.4 g

Kalorie 410 kJ / 98 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Χριστούγεννα 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Λάβα κέικ

Λάβα κέικ

30 min

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

1 godz. 40 min

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

40 min

Κρέπες

Κρέπες

1 godz. 15 min

Κέικ με γιαούρτι

Κέικ με γιαούρτι

1 godz. 40 min

Σοκολατόπιτα

Σοκολατόπιτα

40 min

Βασική ζύμη ψωμιού

Βασική ζύμη ψωμιού

5 min

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Brak ocen

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Ψωμί χωρίς γλουτένη

1 godz. 40 min

Hot dogs

Hot dogs

35 min

Κέικ Γεωγραφία

Κέικ Γεωγραφία

1 godz.

Κέικ βραστό σοκολάτας

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 min