Urządzenia i Akcesoria
Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
12 Portionen
Składniki
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weisse Kichererbsen abgetropft, aus der Dose (à 230 g)138 g
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Olivenöl2 EL
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Fleur de Sel½ TL
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Cayennepfeffer1 TL
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Kräutermischung, getrocknet z. B. italienische Kräutermischung1 TL
Kürbissuppe
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Kürbis (z.B. Hokkaido-Kürbis), geschält, in stücken (2 cm)700 g
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Kartoffeln mehligkochend, geschält, in stücken (2 cm)400 g
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Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (5 mm)60 g
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Wasser1600 g
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Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)2
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Salz etwas mehr zum Abschmecken2 TL
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Pfeffer etwas mehr zum Abschmecken4 Prisen
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Kürbis (z. B. Hokkaido-Kürbis), geschält, in stücken (2 cm)700 g
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Kokosmilch500 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portionen
Sód
512.9 mg
Białko
3.6 g
Kalorie
723.6 kJ /
172.9 kcal
Tłuszcz
8.5 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
6.3 g
Węglowodany
18.2 g
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