Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 1 κλωνάρι φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
- 50 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 κ.σ. λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
- 200 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 4 κρόκους αυγού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Wartości odżywcze
- na 4 μερίδες
- Kalorie
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 2 g
- Tłuszcz
- 192 g
- Błonnik
- 0.9 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
1h 30min
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45min
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 λεπτ.
Σάλτσα ολαντέζ
15 Min
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15 Min
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45min
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24h
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1h
Ζύμη για σου
2 Std.
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Πέστο βασιλικού
10 λεπτ.
Βασική σούπα βελουτέ
45min