Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

3.0 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 godz. 20 min

12 portions

Składniki

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 87 mg

Białko 13 g

Kalorie 2519 kJ / 602 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Daily & Creative 30 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

12 godz.

Vanilla Ice Cream

Vanilla Ice Cream

12 godz.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Chocolate Chip Muffins

Chocolate Chip Muffins

1 godz.

Chocolate Lava Cake

Chocolate Lava Cake

45 min

Brownies

Brownies

50 min

Lemon Bundt Cake

Lemon Bundt Cake

2 godz.

Lemon Peel Pound Cake

Lemon Peel Pound Cake

1 godz. 50 min

Waffles

Waffles

25 min

Chaga Mushroom and Chocolate Muffins

Chaga Mushroom and Chocolate Muffins

1 godz.

Thin Crust Pizza Dough

Thin Crust Pizza Dough

2 godz. 30 min

Go-To Pizza Dough

Go-To Pizza Dough

1 godz.