Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Glaze (the day before)
- 4 gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
- 6 oz water, plus extra to soak
- 8 oz confectioners sugar
- 4 ½ oz heavy whipping cream
- 2 ½ oz cocoa powder, unsweetened
Pistachio Cake (the next day)
- 4 ½ oz dark chocolate (70% cocoa), cut into pieces
- 4 oz unsalted butter, cut into pieces
- 4 ½ oz sugar
- 3 large eggs
- 2 ½ oz all-purpose flour
- 1 pinch salt
- 3 ½ oz unsalted pistachios, shelled, peeled
Pistachio Cream
- 1 tbsp agar-agar
- 3 ½ oz sugar
- 11 oz whole milk
- 3 ½ oz pistachio paste (see Tip)
- 4 egg yolks, from large eggs
- 7 oz heavy whipping cream
Assembly (serving day)
- 1 oz unsalted pistachios, shelled, chopped
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2519 kJ / 602 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 51 g
- Tłuszcz
- 37 g
- Tłuszcz nasycony
- 17 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 87 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Texas Sheet Cake
1h 30min
Tres Leches Cupcakes
45 min
"Little house" slice
6h 30min
Carrot Cake with Cream Cheese Frosting
2h
Creamy Orange and Pineapple Jello Mold
4 godz. 20 min
Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries (Metric)
45 min
Chocolate cake pops
1h 55 min
Black Forest Crepes
1h 15min
Chocolate Chews
1h 40min
Banana Split
45 min
Chocolate Cake Pops
4h 50min
Japanese Cheesecake (Anna)
6 godz. 15 min