Focaccia s cherry rajčátky a pestem

Těsto:

• 450 gramů hladké mouky
• 2 čajové lžičky sušeného droždí
• 1 čajová lžička soli
• 50 gramů extra panenského olivového oleje
• 300 gramů vody

Pesto:

• 100 gramů sýru parmazánu
• 2 stroužky česneku
• 2 polévkové lžíce čerstvé bazalky
• 60 gramů olivového oleje
• ½ - 1 polévková lžíce soli

Dokončení:

• 3 polévkové lžíce vody
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 300 gramů cherry rajčátek
• 1 čajová lžička soli
• 2 polévkové lžíce čerstvé bazalky