
Urządzenia i Akcesoria
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
3 βαζάκια
Składniki
-
βοδινό ποντίκι (κότσι), με το κόκαλο (περίπου 700 γρ.) (βλ. συμβουλή)2 φέτες
-
φυτικό λάδι30 γρ.
-
κρεμμύδι με τη φλούδα, κομμένο στη μέση120 γρ.
-
καρότο σε φέτες (1 εκ.)100 γρ.
-
σελινόριζα σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα2
-
αλάτι1 - 1 ½ κ.γλ.
-
κόκκους μαύρο πιπέρι10
-
σπόρους μπαχάρι5
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα1 - 2
-
νερό1200 - 1400 γρ.
Wartości odżywcze na 1 βαζάκι
Kalorie
96 kcal /
402.3 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
8 g
Węglowodany
0 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
1.3 g
Sód
1046 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Λειτουργίες TM6
22 Przepisy
Międzynarodowy
Międzynarodowy