Boloňské špagety
TM5 TM31 TM6

Boloňské špagety

4.0 (387 ocen)

Składniki

Na těstoviny

  • 400 gramů špaget
  • 1700 gramů vody, na těstoviny
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli

Boloňská omáčka

  • 10 gramů oleje
  • 50 gramů cibule, napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 70 gramů rajčatového protlaku
  • 300 gramů hovězího masa, mletého
  • ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 3 špetky pepře černého, mletého
  • 30 gramů vína bílého, suchého, červeného
  • 500 gramů rajčat, napůl
  • 1 čajová lžička cukru
  • 100 gramů sýru, parmazánu, strouhaného, na posypání

Wartości odżywcze
na 1 porce
Kalorie
3335 kJ / 796 kcal
Białko
39 g
Węglowodany
115 g
Tłuszcz
19 g
Błonnik
5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy