Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 90 g de leche
- 5 - 6 gotas de zumo de limón
- 190 g de harina de fuerza
- 90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 40 g de azúcar
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 5 g de levadura prensada fresca
- aceite (para engrasar el molde)
- 1 clara de huevo para pincelar
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 1513 kJ / 362 kcal
- Białko
- 11.16 g
- Węglowodany
- 61.28 g
- Tłuszcz
- 8.01 g
- Błonnik
- 2.53 g
Alternatywne przepisy
Masa madre de trigo
96h
Pan de molde con semillas de amapola
2u. 10min
Baguette
3 godz. 45 min
Pan de molde
3u.
Pan para hamburguesa
3 godz. 20 min
Panecillos con semillas de amapola
2 Std. 40 Min
Panecillos tiernos con queso cremoso
1h 45 min
Pan de molde sin corteza
2 godz. 20 min
Bagels
2u.
Molletes de Antequera
2 godz. 45 min
Panecillos de aceite
1h 25min
Rosquillas americanas (doughnuts)
2u. 10min