Nautalund með parmesan- og sveppafyllingu og rauðvínssósu

Nautalund með parmesan- og sveppafyllingu og rauðvínssósu

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 skammtar

Składniki

Sveppa- og parmesanfylling

porcini sveppir, þurrkaðir
25 g
sjóðandi vatn
250 g
parmesan ostur í bitum (2 cm)
80 g
brauð rifið niður
80 g
fersk steinselja bara laufin
3 stönglar
ferskt rósmarín bara laufin
2 stönglar
ferskir sveppir skornir í tvennt
100 g
skallotlaukur skorinn í tvennt
70 g
ósaltað smjör í bitum
20 g
hvítlauksrif
2
sjávarsalt eða meira eftir smekk
½ tsk
svartur pipar eða meira eftir smekk
2 hnífsoddur

Nautakjöt

nautalund
1100 - 1200 g
ólífuolía
2 msk
ósaltað smjör
1 msk

Rauðvínssósa

rauðvín
150 g
rifsberjahlaup
150 g
nautakraftur (teningur) mulin
½
maísmjöl hrært út með 1 msk af vatni
1 msk

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 skammtur

Sód 653 mg

Białko 45 g

Kalorie 2118 kJ / 505 kcal

Tłuszcz 23 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desember 29 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Borgari með djúsí ostafyllingu

Pas d’évaluation

Stroganoff

35min

Steikarsalat

20min

Nauta tacos

25min

Nautabátar

Pas d’évaluation

Steikarsalat á thaílenskan máta

1h 15min

Nauta fajitas

Pas d’évaluation

Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

Pas d’évaluation

Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum

Pas d’évaluation

Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)

1h 20min

Tandoori kjúklingur

45min

Buffalo kjúklingavængir

Pas d’évaluation

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie