Sauerkraut

Sauerkraut

5.0 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 96 godz.

5 portions

Składniki

head white cabbage (approx. 21 oz)
1
sea salt
2 tsp
2 tsp Himalayan salt
cumin seeds
2 tsp
juniper berries
1 tsp
whole cloves
5
water
9 oz
lemon juice
1 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 0.3 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 125.4 kJ / 30 kcal

Tłuszcz 0.2 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentation with TM6 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Hummus

10min.

Sauerkraut

12hod. 15min.

Heirloom Tomato Gazpacho

1hod. 10min.

Za'atar Seasoning

5min.

Salted Herbs

15min.

Coconut Yogurt

11hod. 30min.

Spanish tomato sauce

25min.

Rye Bread

6hod. 5min.

Kvass fermented beetroot salad

168hod. 15min.

Black tahini and beetroot hommus

1hod. 10min.

Blinis - Buckwheat Pancakes

1hod. 30min.

Hummus (Ilan Hall)

9hod. 5min.