Papas duquesas (Pommes Duchesse)
TM6 TM5 TM31

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 (13 ocen)

Składniki

  • 500 g de agua
  • 1000 g de papas, peladas y en trozos
  • 3 yemas de huevo
  • 40 g de leche
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 1 cdita de sal, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (opcjonalnie)
  • huevo, batido para barnizar
  • 2 cdas de cebollín, finamente picado

Wartości odżywcze
na 1 porción
Kalorie
682 kJ / 162 kcal
Białko
4 g
Węglowodany
23 g
Tłuszcz
6 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Błonnik
3 g
Sód
295 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy