Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
8 porciones

Składniki

  • 500 g de agua
  • 1000 g de papas peladas y en trozos
  • 3 yemas de huevo
  • 40 g de leche
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (opcjonalnie)
  • huevo batido para barnizar
  • 2 cdas de cebollín finamente picado

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 295 mg
Białko 4 g
Kalorie 682 kJ / 162 kcal
Tłuszcz 6 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...