Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ζύμη
- 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 100 γρ. γάλα
- 25 γρ. νωπή μαγιά
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 150 γρ. γιαούρτι
- 110 γρ. ηλιέλαιο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 ασπράδι αβγού
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Γέμιση και ολοκλήρωση
- 2 κρεμμύδια, κομμένα στα δυο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. λιαστές ντομάτες
- 400 γρ. πατάτες Κύπρου, βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 - 4 πρέζες πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- 1 κ.γλ. πάπρικα, καυτερή, τριμμένη
- ½ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- 1 κ.σ. σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
- 20 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- 1 κρόκο αβγού
- σουσάμι, για το πασπάλισμα
- Wartości odżywcze
- na 1 κομμάτι
- Kalorie
- 978 kJ / 234 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Błonnik
- 2.2 g
Alternatywne przepisy
Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό
Brak ocen
Bagels
2 godz.
Negroni
10 Min
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Brak ocen
Αρνίσια κορώνα
Brak ocen
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Brak ocen
Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
4h 30min
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5 λεπτ.
Χωνευτικό
Brak ocen
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Brak ocen
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 min