![Laugenbrötchen Laugenbrötchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82e7c4cd-1ed1-4b44-9dd3-ce21eee03b44/Derivates/91712b2a-3e85-415a-87a5-8cb43ebed9fc.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Hefeteig
- 300 g Wasser
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 TL Salz
Fertigstellung
- 1000 g Wasser
- 40 g Natron
- 1 EL grobes Salz zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 751 kJ / 179 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 37 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Błonnik
- 2.1 g
Alternatywne przepisy
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1 godz. 30 min
Handsemmerl
10 Std. 55 Min
Kleiner Laugenkranz
2sa 10 dk
Schwäbisches Genetztes
10u.
Ciabattabrötchen
1sa 50 dk
Bürli mit Roggen
12h
Krustis
3 Std. 30 Min
Laugenbrötchen mit Sesam
24 Std.
Laugenbrezeln
1h 15min
Laugenecken
3sa
Luftige Brötchen
2sa
Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn
14h