Urządzenia i Akcesoria
Menü: Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce, Brokkolisalat und Fruchtsorbet
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 Portionen
Składniki
-
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet30 g
Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce
-
Basilikum, frisch abgezupft15 g
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Zwiebeln halbiert70 g
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Knoblauchzehe1
-
stückige Tomaten, aus der Dose400 g
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Wasser70 g
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Salz nach Geschmack1 ½ - 2 TL
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Pfeffer, gemahlen1 TL
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Gnocchi (Fertigprodukt)800 g
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Sonnenblumenöl3 EL
Fruchtsorbet
-
Zucker nach Geschmack60 - 100 g
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Fruchtmischung, TK in Stücken500 g
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Zitronensaft (opcjonalnie)2 TL
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Eiklar (opcjonalnie)1
Brokkolisalat und Fertigstellung
-
rote Paprika in Stücken1
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Apfel groß, geviertelt1
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Brokkoliröschen250 g
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Pinienkerne30 g
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Öl25 g
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Essig15 g
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Honig1 TL
-
Senf1 ½ TL
-
Kräutersalz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
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Mascarpone (250 g)6 EL
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
2123 mg
Białko
20 g
Kalorie
4037 kJ /
964 kcal
Tłuszcz
50 g
Błonnik
15.8 g
Tłuszcz nasycony
20 g
Węglowodany
101 g
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