Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 8 ½ oz water
-
2 ¼
tsp active dry yeast
lub 1 packet/envelope active dry yeast - 11 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
-
17
oz semolina, durum wheat, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
lub 17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz) - 2 tsp salt
- Wartości odżywcze
- na 1 Total recipe
- Kalorie
- 9858 kJ / 2356 kcal
- Białko
- 63 g
- Węglowodany
- 386 g
- Tłuszcz
- 63 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 16 g
- Sód
- 4841 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Apple Wheat Starter
72 godz. 20 min
Sourdough Starter Discard English Muffins
4h 10min
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Sourdough Starter Discard Biscuits
50min
Sourdough Bread
23h
Sourdough Pretzel Bread
7 Std. 20 Min
White Bread
6 Std.
Simple Mixing Bread
3h 20min
Sourdough Bread with Olives
5h 20min
Sourdough Baguettes
15h
Sourdough Starter Discard Pizza Dough
4h 10min
Sourdough Starter Discard Waffles
25min