Venezia Bread

Venezia Bread

4.4 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 11 godz.

1 Total recipe

Składniki

extra virgin olive oil plus extra to grease
2 oz
water
8 ½ oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope active dry yeast
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
11 oz
semolina, durum wheat plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
17 oz
17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
salt
2 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Total recipe

Sód 4841 mg

Białko 63 g

Kalorie 9858 kJ / 2356 kcal

Tłuszcz 63 g

Błonnik 16 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 386 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Artisan Breads 14 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28 godz. 10 min

Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

15 godz.

Apple Wheat Starter

Apple Wheat Starter

72 godz. 20 min

White Bread

White Bread

6 godz.

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5 godz. 5 min

Sourdough Starter Discard Waffles

Sourdough Starter Discard Waffles

25 min

Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta

9 godz. 25 min

Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

1 godz. 40 min

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

4 godz. 10 min

Simple Mixing Bread

Simple Mixing Bread

3 godz. 20 min

Sourdough Starter Discard Focaccia

Sourdough Starter Discard Focaccia

2 godz. 55 min