Choripanes con salsa pebre

Choripanes con salsa pebre

4.8 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

12 unidades

Składniki

Esponja

100 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
180 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Masa de pan

50 g de aceite de oliva (y algo más para trabajar la masa)
310 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
430 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
10 g de sal

Chorizos criollos a la brasa

12 chorizos criollos

Salsa pebre

100 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
15 - 20 g cilantro fresco
100 g de cebolla roja en cuartos
2 tomates de ensalada (sin piel ni semillas) en cuartos
½ cucharadita de sal
1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
25 - 30 g de zumo de limón

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 579.7 mg

Białko 8 g

Kalorie 1401 kJ / 335 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 39.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 141 50 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 166 35 Przepisów
Hiszpania

Tiempo de barbacoa 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sorbete de fruta congelada

5min

Ensalada de quinoa con verduras

30min

Cinnamon pomelo tonic

15min

Guiso de cochayuyo

14h

Menú: Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

1h

Pavo tonnato

4h 30min

Sándwich de pulled pork

5h 50min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24h

Espuma helada de limón y menta

7h 30min

Postre de coco

2h 45min

Caldillo de congrio

1h 45min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min