Urządzenia i Akcesoria
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz. 15 min
8 porții
Składniki
Spata de miel și legumele
-
lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama1
-
căței de usturoi6
-
piper negru boabe1 linguriță
-
ulei de măsline extravirgin60 g
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
scorțișoară măcinată½ linguriță
-
fulgi de sare de mare2 lingurițe
-
spată de miel cu os crestată în jurul osului1500 - 2000 g
-
apă fierbinte500 g
-
fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor2 bucăți
-
cartofi mici, tăiați jumătăți16
Sosul dulce-acrișor
-
apă100 g
-
oțet de vin roșu100 g
-
zahăr50 g
-
cățel de usturoi1
-
cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți2
-
stafide brune60 g
-
semințe de fenicul, uscate2 linguri
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
oțet balsamic30 g
-
pătrunjel verde doar frunzele10 fire
-
mentă proaspătă doar frunzele6 fire
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porție
Sód
996 mg
Białko
47.4 g
Kalorie
2445.3 kJ /
582.1 kcal
Tłuszcz
30.6 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
10.2 g
Węglowodany
26.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Chifteluțe cu sos de roșii
55 min
Pui prăjit în stil coreean
3 godz. 10 min
Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo
35 min
Coaste de porc cu sos dulce acrișor
40 min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1 godz. 30 min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55 min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 godz. 20 min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30 min
Tocăniță de vițel în pâine
6 godz. 30 min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15 godz. 40 min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4 godz. 25 min
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1 godz.