Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

3.6 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 8 godz. 45 min

4 doses

Składniki

azeite
20 g
cebola roxa cortada em fatias
200 g
cenoura cortada em fatias (0.5 cm)
120 - 150 g
talo de aipo cortado em fatias (0.5 cm)
50 - 70 g
vinho tinto
80 g
sal
1 c. chá de
bochechas de porco (150 g cada aprox.)
4
pimenta preta
½ c. chá de
alecrim
2 c. chá de
água (aprox.)
1300 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 89 mg

Białko 33 g

Kalorie 2505 kJ / 598 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Esparguete integral com cebola e acelgas

Brak ocen

Guisado de marisco

1 godz. 5 min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1 godz. 35 min

Bacalhau com “natas”

50 min

Menu: Pregado a vapor e legumes; Molho de frutos vermelhos para gelado

Brak ocen

Ganso de vitela estufado

11 godz. 30 min

Bochechas de porco lento

16 godz.

Peito de pato com molho de laranja

2 godz. 20 min

Strogonoff

1 godz.

Guisado de borrego com arroz a vapor

4 godz.

Caril de frango

1 godz.

Bochechas de porco

9 godz. 10 min